Редактирование: Кафе "Пингвин" (г. Калининград)

<gallery widths="200" heights="200">
Файл:Кафе пингвин.jpg|'''Адрес: Ленинский проспект, 93'''
</gallery>
Кафе "Пингвин" было открыто в канун 7-го ноября 1964 года<ref>Газета «Калининградская правда» от 31.10.1964</ref>. В оформлении интерьера нового кафе присутствовала настенная роспись - по синеватой глади стен "разгуливала" семейка пингвинов. В прессе сразу отмечались сильные и слабые стороны нового кафе: ''"Здесь большой ассортимент мороженого, кондитерских изделий, коктейлей. Правда, рекламируется все это примитивно: на столах, покрытых скатертью, выстроилась батарея из конфет, печенья, плиток шоколада. Нет в кафе необходимых буфетов или сервантов. Нет и цветов. Увы, о бедности и дурном вкусе кричат и портьеры. Откуда они здесь — старые выгоревшие, плюшевые?"''<ref>Газета «Калининградская правда» от 02.04.1965</ref>. Первоначально у кафе отсутствовала даже вывеска с официальным названием. 

Как и намекает название, кафе специализировалось на продаже мороженого: три шарика простого пломбира здесь можно было полить сиропами разных вкусов, подавалась красота в металлических креманках на ножках<ref>https://klops.ru/collections/2021-08-19/239071-adskoe-poylo-yadovito-zelyonogo-tsveta-10-kaliningradskih-zavedeniy-kotoryh-bolshe-net</ref>. Прославился "Пингвин" также благодаря пирожным "картошка".<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''Вспоминает Олег Ковалев'''<ref>https://forum-kenig.ru/viewtopic.php?p=29605#p29605</ref>

Я не упомянул кафе-мороженое "Пингвин", то что было напротив '''[[Ресторан "Бригантина" (г. Калининград)|"Бригантины"]]'''. Спиртного там не наливали, было только мороженое, пирожные, сигареты и кофе, который продавщица наливала из эмалированного ведра алюминиевым половником (!), как суп в столовой! Но в курсантские годы можно было вечером забежать, съесть пару плюшек, запить тем самым "кофе", заесть мороженым и купить пачку хороших сигарет (если позволяли финансы).</blockquote>

Тем не менее, дефицит основного пункта меню случался и во времена "застоя".<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">'''Последняя попытка'''<ref>Газета «Калининградский комсомолец» от 15.08.1980</ref>

Летняя погода у нас хотя и с переменным успехом, а все же бывает, что мы говорим: «уф, жара!» И хочется как-то охладиться. Съесть, например, мороженого. Но что-то этим летом у нас с мороженым случилось — исчезло оно. То есть не совсем, конечно: если хорошо постараться, можно найти.

Так, мне однажды захотелось мороженого. По наивности своей захожу в «Пингвин», и уже представляю, как тают на языке сладкие льдинки. «Да, у нас мороженое бывает», — торжественно говорят мне, и я понимаю, что таким событиям здесь придают огромное значение. «Заходите чаще», — успокаивают работники кафе, видя мое огорчение. Нет уж, попытаю счастья в другом месте. 

Я стою на солнцепеке и раздумываю —- куда пойти, чтобы наверняка? Вспомнила: '''[[Кафе "Снежинка" (г. Калининград)|«Снежинка»]]''', — и как будто прохладой на меня повеяло. Но уже на пороге кафе снова бросило в жар: в очередь за мороженым выстроились два длиннющих «хвоста». Да, здесь желающих и без меня достаточно...

Может быть, легче найти мороженое в кафе с противоположным названием '''[[Кафе "Огонек" (г. Калининград)|«Огонек»]]'''. Втискиваюсь в трамвай, стойко терплю духоту, считаю минуты — скорее бы оказаться на проспекте Мира. Увы, и в «Огоньке» мороженым не пахнет. Только на плакате нарисованные белые медведи лижут нарисованное мороженое. Счастливчики, вас бы на мое место...

'''С. Грушевская, старшеклассница'''</blockquote>
<gallery widths="240" heights="160">
Файл:Кафе Пингвин, 60-е.jpg|Без наружной рекламы
Файл:Калининград - Ленинский проспект, 1967, октябрь 8.jpg|1967г.
Файл:Кафе Пингвин.jpg
Файл:Калининград - Кафе Пингвин.jpg
Файл:Кафе Пингвин, 90-е.jpg|После ремонта 1988г.
</gallery>
В августе 1988 года кафе "Пингвин" вновь открыло свои двери после проведенной реконструкции: добавились новая вывеска, резная входная дверь, со вкусом оформленные витрины. Заметно изменился и интерьер: были установлены оригинальные светильники, барные стойки, пристенная мебель для выкладки товаров, настелены новые полы. А для самых маленьких сладкоежек устроили отдельный уголок. Все эти работы выполнили специалисты строительной группы треста ресторанов<ref>Газета «Калининградская правда» от 18.08.1988</ref>.

==Источники==
<references />


{{Общепит Калининграда}}
[[Категория:Калининград]]