Редактирование: Ресторан "Ольштын" (г. Калининград) (раздел)

== Ведущий городской ресторан ==
Ресторан в советское время был шикарный, народ там собирался обеспеченный: вернувшиеся из рейса моряки, военные; местная "золотая молодежь" - мажоры, девчонки "непростые", фарцовщики. Бытует мнение, что последние вроде как особенно выделяли "Ольштын" среди прочих ресторанов, уступая '''[[Ресторан "Атлантика" (г. Калининград)|"Атлантику"]]''' рыбакам, а '''[[Ресторан "Меридиан" (г. Калининград)|"Украину"]]''' на улице Куйбышева – офицерам<ref>https://forum-kenig.ru/viewtopic.php?p=94893#p94893</ref>. 

После перестройки этот образец советского шика был переделан в казино и ночной клуб, который стал явлением в местной индустрии развлечений. В те времена к зданию были прилеплены пристройки, которые его изуродовали.<gallery widths="240px" heights="160px">
Файл:Ресторан Ольштын, 1979.jpg|1979г.<ref>https://vk.com/wall-172721239_39502</ref>
Файл:Брощюра СМУ 4 от 1988 07.jpg
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 5.jpg
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 1.jpg
Файл:КП 1981-10-07 рестораны.jpg|07.10.1981г.
Файл:Ресторан Ольштын, 1980-е.jpg
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1982.jpg|1982г.
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1985.jpg|1985г.
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986.jpg|1986г.
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986 4.jpg|1986г.
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 7.jpg
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 6.jpg
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 4.jpg
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 11.jpg
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1990-е.jpg|90-е годы
</gallery>
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''КАБАЦКИЕ ЗАМАШКИ'''<ref>Газета «Маяк» от 15.03.1988</ref>

Когда-то на Руси кабацкие дебоши были «привилегией» разгулявшегося купеческого сословия. Ныне для пьяных разгулов, казалось бы, ни почвы, ни повода нет. И просто диву даешься, с чего бы у современного молодого человека вдруг прорываются купеческие замашки...

Привлечен к административной ответственности за мелкое хулиганство в ресторане «Ольштын» начальник радиостанции судов '''[[Западное речное пароходство|Западного речного пароходства]]''' Александр Алаев. Сюда он явился с приятелем уже изрядно навеселе и, что называется, взял с места в карьер: затеял по пустому поводу ссору с таксистом, бранился, пока работник милиции не положил конец его безобразиям. За свой дебош скандалист был подвергнут денежному штрафу. А ведь у комсомольца Алаева это не первый случай безобразного поведения. Минувшей осенью при стоянке теплохода «Амур-2512» в польском порту Гдыня он допустил нарушение правил поведения советского моряка за границей, и был лишен допуска в кадры загранплаваний.</blockquote>

<gallery widths="240" heights="160" caption="Интерьеры ресторана Ольштын">
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 14.jpg|Официантки в польских национальных одеждах
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 12.jpg|Гобелен «Золотая осень»
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 13.jpg
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1979.jpg|1979г.<ref>https://vk.com/wall-172721239_1634</ref>
Файл:Ольштын1.jpg|1980г.<ref>https://vk.com/wall-172721239_27073</ref>
Файл:Ольштын2.jpg
Файл:Ольштын3.jpg|«Небо Коперника»
Файл:Ольштын4.jpg
Файл:Ольштын5.jpg
Файл:Ольштын6.jpg
Файл:Ресторан Ольштын, 1985.jpg|1985г.
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986 2.jpg|1986г.<ref>https://forum-kenig.ru/viewtopic.php?p=102047#p102047</ref>
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986 3.jpg
</gallery><blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">

'''Вспоминает Татьяна Фролкова'''<ref>https://vk.com/wall-204230179_22604?reply=22778</ref>

Ой, с Ольштыном столько всего связано было! Я училась в классе с дочкой директора ресторана, нам там как-то провели экскурсию. Тогда меня заведение не впечатлило, а позже, лет с 18 мы там конкретно зависали. Первая "плотная" встреча случилась в день получки своей первой стипендии - ажно сорок рублей - офигенская сумма (тогда зарплата была 80) и мы с подружкой поехали кутить! Я там круто выпендрилась: напялила мамину дорогущую кофточку из '''[[Магазин "Альбатрос" (г. Калининград)|валютника]]''' (фся такая струящаяся ткань с планкой в центре с пуговицами), накрасилась зелеными тенями, купила дорогие сигареты и тама мы отрывались! Как раз на втором этаже в коктейль-баре (так раньше оно называлось) назаказывали разных коктейлей, один из коих до сих пор вспоминаю с содроганием, назывался то ли: Еловый, то ли еще как-то, но был конкретно зеленого цвета и пах сосной. В общем, после этой мешанины я, прошу пардону, блевала с элитного второго этажа, а к нам с подругой еще до этого прицепилась парочка друзей, лет постарше, уж не знаю, что они на наш счет нарешали: снять малолеток или как, но их планы обломились, ибо меня развезло нехило. Но, тем не менее, они нас довезли на такси, а еще я сумочку в туалете забыла! Какая-то девушка прискакала и отдала ее нам.

А по утру я узрела, что в самом центре планки дорогой кофточки зияла прожженная дыра от сигареты и мне так влетело от матери! Я там пыталась вякнуть, что напоролась грудью на гвоздик, ну да, ну да...

Я сейчас вспоминаю все это и поражаюсь тому отношению: и сумочки возвращали и мужчины (хотя, какие там мужчины - 23-х летние пацаны) пьяных дам не бросали, а довозили на такси - даже не верится... Ну а потом, в 84-м где-то "Ольштын" стал местом нашей тусовки, туда было не попасть, поэтому парни прибывали раньше, ждали очереди, швейцар их пропускал, а когда приезжали мы, то говорили, что для нас столик заказан, пацаны спускались и подтверждали, тогда лишь сквозь щель открытой двери пущали и нас! Ну да, в баре было дорого (поэтому мы брали лишь один коктейль и клюкву в сахаре), но ты попадал как бы в другую жизнь: там была эдакая обстановка (как в зарубежных фильмах), играла классная музыка и ты будто окунаешься в другой мир, где нет совдеповщины, хамства, вечного дефицита и угрюмых рож...</blockquote>