Редактирование: Гостиница "Калининград"

<gallery widths="240px" heights="160px">
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 16.jpg
</gallery>'''Адрес: Ленинский проспект, 81'''

Одна из самых известных калининградских гостиниц. Второе по счету (после '''[[Гостиница "Турист" (г. Калининград)|гостиницы "Турист"]]''') построенное в городе специализированное здание для приема гостей.

==Проектирование и строительство==
30 сентября 1965г. горисполком решением №446 отвел комбинату коммунальных предприятий земельный участок по Ленинскому проспекту и ул. Шевченко под строительство гостиницы<ref>https://vk.com/wall-172721239_24582</ref>.

Строительство началось в мае-июне 1967г. Как писали в газетах: ''"Это здание, во-первых, решит проблему гостеприимства, во-вторых, величественно откроет верхнюю часть Ленинского проспекта"''<ref>Газета «Маяк» от 04.03.1967</ref>. В самом начале предлагалось следующее название: ''"Между магазинами '''[[Магазин "Детский мир" (г. Калининград, ул. Шевченко)|«Детский мир»]]''' и '''[[Магазин "Ромашка" (г. Калининград)|«Ромашка»]]''' коллектив СМУ-7 начал работы по строительству девятиэтажной '''гостиницы «Нептун»'''"''<ref>Газета «Маяк» от 30.11.1967</ref>.
<gallery widths="240" heights="160">
Файл:1968-12-05 КП макет гостиницы Калининград .jpg|Макет будущей гостиницы «Калининград»<ref>Газета «Калининградская правда» от 05.12.1968</ref>
Файл:Гостиница Калининград, проект.jpg|Рисунок будущей гостиницы «Калининград»<ref>https://vk.com/wall-172721239_5345</ref>
</gallery>Также поднимались проблемы инсоляции после возведения высотного здания гостиницы. Главный инженер '''[[Институт "Калининградгражданпроект"|института "Калининградгражданпроект"]]''' Владилен Николаевич Адрианов на вопросы обеспокоенных граждан отвечал следующее: ''"Затенение детского комбината № 42 морского рыбного порта родители опасаются напрасно. Во-первых, гостиница будет расположена с запада на восток и не будет заслонять солнечные лучи детскому саду. Во вторых, расстояния от нее до детского комбината превысит 70 метров. Таким образом, санитарные нормы при строительстве будут неукоснительно соблюдаться. Иначе обстоит дело с жилым четырехэтажным домом, первым внутри квартала, который окажется вплотную к гостинице. Восьмиэтажное здание для половины дома закроет солнечный свет. Поэтому с вводом гостиницы планируется отвести под номера и половину этого дома"''<ref>Газета «Маяк» от 12.03.1968</ref>.
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''СТРОИТСЯ ГОСТИНИЦА «КАЛИНИНГРАД»'''<ref>Газета «Калининградский комсомолец» от 13.09.1970</ref>

<small>Год назад газеты сообщили о том, какой трудный орешек достался строителям из '''[[Строительно-монтажное управление №4 (СМУ-4)|СМУ-4]]''' — восьмиэтажная гостиница «Калининград» по улице Шевченко. Неожиданности поджидали их уже в самом начале работ — грунт попался такой, что забиваемые сваи проваливались, не создавая нужной опоры. Строительство на долгое время было прекращено. Теперь мы видим, что на этой стройке работа возобновлена. Наш корреспондент встретился с начальником участка инженером Валентином Качигуровым, попросил ответить на ряд вопросов.</small>

'''— Почему ваш объект является в известной мере проблемным? Как был найден выход из затруднительного положения?'''

— Здание, которое мы строим, является в своем роде уникальным, а в Калининграде вообще строится впервые. Оно сложно в своем архитектурном решении. Например, усовершенствованный способ монтажа каркаса здания. Это — новинка для строителей СМУ-4. Поэтому часто приходится идти, как говорится, по непроторенной дорожке. Строительство было задержано из-за почвенных условий. В грунте оказался слой, который называют «плывуном». Когда начали забивать сваи, они одна за другой уходили, как в тесто. Продолжать работы дальше было невозможно. Предлагалось много вариантов решения проблемы. Лучшим, как часто бывает, оказался самый простой: под действием времени сваи «сцепятся» с грунтом и станут необходимой опорой для будущего здания. Так и случилось. Кроме того, сделаны дублирующие опоры. А вот теперь, почти через год, работы возобновлены снова.

'''— Что уже сделано?'''

— Почти полностью выполнен нулевой цикл, то есть заложен фундамент, ведутся работы по устройству подвальных переборок, установлена опалубка колонн, сделаны подготовительные работы для настила полов.

'''— Теперь, наверное, дело пойдет скоро? Стройка ведь находится в центре города, здесь интенсивное движение пешеходов и транспорта. По всей вероятности, ей в первую очередь надо дать «зеленую улицу»...'''

— Да, мыслится именно так. В будущем этот объект станет образцовым — строго будет выдерживаться график работ, снабжаться строго по плану. Но пока проблем нерешенных -— уйма. Например, нужны короткие панели, а их не делают ни на одном из калининградских заводов, надо ждать, когда панели сделают по спецзаказу. Нужен бетон особого качества, а дают обыкновенный. Размеры нашей строительной площадки не отвечают масштабам строительства — некуда завозить материалы. Запасов не хватает даже на один день работы. Долго пришлось добиваться, чтобы разрешили удлинить рельсы для подъемного крана. Теперь разрешение есть, а нас, строителей, заставляют делать переезд через трамвайные пути на Ленинском проспекте. Может, это удобнее было бы сделать трамвайному тресту? Приходится снимать с основного объекта нужных людей и посылать на работу, которую они совершенно не знают. Но, как бы там ни было, сделано уже многое.

'''— Кто работает на вашем участке?'''

В основном, специалисты высокой квалификации. Например, бригада каменщиков-монтажников Григория Петровича Коломийцева. Не один десяток жилых домов, школ, детских садов возведено ее руками. На этих людей надеюсь: не подведут.</blockquote>Проблемы с плывунами вспоминают и до сих пор<ref>https://vk.com/wall-209274564_13493?reply=13541</ref>: ''"Мой отец работал водителем на самосвале - в основном по стройкам. Он рассказывал, что когда забивали сваи под гостиницу, некоторые проваливались - обнаружились плывуны. Тогда сваи начали сваривать для увеличения длины. При строительстве предположили, что гостиница может "провалиться" из-за плывунов. Когда построили 2 или 3 этажа сверху положили множество ж/б плит для дальнейших этажей, стройку остановили и в таком виде она простояла года 3. Провал не зафиксировали и достроили гостиницу"''.

Строительство гостиницы продолжалось почти 8 лет. Все строительные и отделочные работы, в т.ч. и художественная отделка, были выполнены местными специалистами - бригадами '''[[Строительно-монтажное управление №4 (СМУ-4)|СМУ-4]]''' под руководством Г.П. Коломийцева, А.Г. Матвеева, В.С. Петрова, А.Ф. Пиреевой, В.Г. Зябко, В.И. Павлова, Л.И. Половинкиной, В.Г. Мартыновой, И.И. Ластовского, А.Г. Грибовской, С.П. Кулика.

Еще до окончания строительства в марте 1974г. на крыше гостиницы было установлено табло '''[[Световая газета "Вечерний Калининград"|световой газеты "Вечерний Калининград"]]'''<ref>Газета «Маяк» от 26.03.1974</ref>'''.''' 
<gallery widths="240px" heights="160px">
Файл:Гостиница Калининград, стройка.jpg|Башенный кран стоит на месте будущей гостиницы
Файл:Строительства гостиницы Калининград.jpg|Примерно 1970г.<ref>https://vk.com/wall-209274564_13493</ref>
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград, 1973 1 мая.jpg|1 мая 1973г.<ref>https://vk.com/wall3332728_1400</ref>
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград, 1973 1 мая 2.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград, 1973 1 мая 3.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 14.jpg
</gallery>
==Открытие==
Гостиница "Калининград" распахнула свои двери 7 мая 1975г. 
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
Удобные, отлично оборудованные одно- и двухместные номера телефонизированы. К услугам гостей - прокат телевизоров и бытовой техники, почтовое отделение, парикмахерская, портновская и сапожная мастерские, буфеты, отлично отделанный зал ресторана на 260 мест с хорошим эстрадным оркестром, со штатом опытных поваров, пивбар на 100 мест. Можно надеяться, что каждый из 456 гостей будет удовлетворен уровнем обслуживания<ref>Газета «Калининградская правда» от 08.05.1975</ref></blockquote>
Акт ввода в эксплуатацию был подписан позже официального открытия - 18 июня 1975г.
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''Решение Калининградского горисполкома от 18 июня 1975 г. № 225 "Об утверждении акта Государственной комиссии о приемке в эксплуатацию гостиницы "Калининград" по Ленинскому проспекту, 81а"'''<ref>https://vk.com/wall-172721239_3446</ref>

Рассмотрев акт Государственной комиссии о приемке в эксплуатацию гостиницы Калининград на 456 мест по Ленинскому проспекту, 81а, построенной на основании решения горисполкома № 446 от 30 сентября 1965 года, исполнительный комитет городского Совета депутатов трудящихся решил:

1. Представленный Государственной комиссией акт о приемке в эксплуатацию гостиницы "Калининград" на 456 мест по Ленинскому проспекту, 81а, полезной площадью 10447,3 кв.м, утвердить с оценкой "хорошо".

2. Разрешить подключить указанную гостиницу к сетям водопровода, канализации, электроснабжения и теплоснабжения.</blockquote>
<gallery widths="240px" heights="160px">
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград, 1976 2.jpg|Карта гостя
Файл:Маяк 1975-07-13 гостиница Калининград.jpg|1975г.
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград, 1975.jpg|1975г.
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 12.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 3.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 8.jpg
Файл:Гостиница Калининград, 1978 2.jpg|1978г.
</gallery>
==Ресторан и пивной бар==
При гостинице большой популярностью пользовался одноименный ресторан и пивной бар в подвальном помещении.
<gallery widths="240" heights="160">
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 23.jpg
Файл:Маяк 1976-05-29 ресторан Калининград.jpg|Рыбное меню ресторана<ref>Газета «Маяк» от 29.05.1976</ref>
Файл:КП 1981-10-07 рестораны.jpg|07.10.1981г.
</gallery>
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''ФИРМЕННОЕ БЛЮДО РЕСТОРАНА «КАЛИНИНГРАД» — КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОД МАЙОНЕЗОМ'''<ref>Газета «Маяк» от 27.11.1976</ref>

Кальмары очищают, не разрезая. Отваривают в подсоленной воде до готовности Фарш из пассированного (жареного) лука, жареных кальмаров, яиц, тертого сыра, заправляют солью, перцем и майонезом. Для фарша можно использовать вареные щупальца кальмаров. Охлажденные кальмары наполняют фаршем, укладывают на блюдо, заливают майонезом, гарнируют овощами.

'''А. Степанюк, технолог ресторана "Калининград"'''</blockquote>В объединение ресторанов "Калининград" входили, кроме собственно "Калининграда", рыбный [[Ресторан "Нептун" (г. Калининград)|'''ресторан "Нептун"''']], пивбар, кулинарный магазин (все в этом же здании)'','' два кафе при гостинице, два буфета в '''[[Драматический театр (г. Калининград, проспект Мира)|облдрамтеатре]]'''<ref>https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:G006vlPYDIYJ:https://old.rudnikov.com/article.php%3FELEMENT_ID%3D19962&cd=1&hl=ru&ct=clnk&gl=ru</ref>.<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''ВКУСНЫЙ КОНКУРС'''<ref>Газета «Калининградский комсомолец» от 24.02.1976</ref>
<gallery widths="160" heights="160">
Файл:КК 1978-02-24 ресторан Калининград.jpg|'''<small>Фото Ю. Махановского</small>'''
</gallery>
В этот день в обеденном меню ресторана было около полутора десятков разных рыбных блюд. Их приготовили 13 поваров «Калининграда» — в большинстве своем молодые мастера кулинарного искусства. Их вкусные и красиво оформленные изделия дегустировала и оценивала не только конкурсная комиссия во главе с директором ресторана А.И. Сегаловым, но и посетители. Последние остались довольны работой поваров, о чем свидетельствуют восторженные «послеобеденные» отзывы.

Первое место в конкурсе завоевала комсомолка Любовь Найдюк. Она — выпускница техникума советской торговли. На втором месте — опытный кулинар Валентина Ермакова, на третьем — комсомолка Мария Куликовская. Поощрительным призом награждена самая молодая участница конкурса — комсомолка Алла Левша (на снимке). На двух других снимках — конкурсная комиссия и победители конкурса поваров. 

</blockquote>
Как и в любом другом калининградском заведении случалась и критика в адрес его работы.
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''ЗА ИСПОРЧЕННУЮ СВАДЬБУ - ВЫГОВОР'''<ref>Газета «Калининградский комсомолец» от 31.10.1975</ref>

Т.А. Колесник, приславший письмо в редакцию, рассказывал нам о том, что во время свадьбы, которая состоялась в ресторане «Калининград», на столах не хватало заказанных блюд, вин. Автор письма высказал ряд претензий к обслуживающему персоналу. 

Как ответили нам администрация ресторана и трест столовых и ресторанов, основные факты, указанные в письме, подтвердились. Приказом по ресторану официантки Т. Герасимова, Т. Бибик и У. Сердюченко за нарушение правил советской торговли отстранены на месяц от работы в торговом зале. Администратору В.А. Дворак за халатное отношение к служебным обязанностям и руководителю оркестра Авдееву объявлены выговоры.

Со стороны администрации ресторана усилен контроль за работой торгового зала.</blockquote>
В работе ресторана возникали и курьезные случаи. Например, в репертуаре оркестра ресторана "Калининград" находилась «Песня Крокодила Тень» (sic!) из кинофильма «Гена — крокодил» (sic!). В репертуарном списке, что висел в вестибюле ресторана, было написано именно так<ref>Газета «Калининградский комсомолец» от 25.01.1976</ref>.
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''Вспоминает Олег Ковалев'''

'''Про ресторан'''<ref>https://forum-kenig.ru/viewtopic.php?p=29571#p29571</ref>

Гостиница "Калининград" с рестораном и пивбаром с таким же названиями. Называли конечно уважительно - "Кениг"! Ресторан был тогда очень приличный. Все-таки центральная гостиница города. Отдыхали в нем гости города, артисты (точно знаю, что в нем бывал певец Юрий Антонов, Александр Панкратов-Черный, другие актеры кино, приезжавшие на съемки фильмов), ну а 9 мая ресторан гостеприимно принимал ветеранов, штурмовавших когда-то Кенигсберг. Приезжали они со всей страны, встречались, обнимались, вспоминали, потом шли в кабак вспоминать былые походы... Зрелище очень трогательное, все в орденах и медалях. Уважение было большое к ним, даже если кто-то "перебирал" со спиртным, работники ресторана и милиция относились к этому с пониманием. Да вообщем так было по всей стране...

'''Про пивной бар "Калининград"'''<ref>https://forum-kenig.ru/viewtopic.php?p=31337#p31337</ref>

Нельзя не вспомнить самый "центровой" пивбар города при гостинице "Калининград". Бар располагался "под землей" и чем-то напоминал "бомбарь", со своей жизнью внутри. Самое дорогое разливное пиво было в нем. Кружка стоила 50 копеек (!), плюс порция рыбки. Рыбка почти всегда была свежая. Одно время помню была мойва холодного копчения (обалденно вкусная!), скумбрия, иногда ставрида. В первой половине 80-х, этот бар был приличным местом. Народ туда ходил культурный, даже пьянь ошивалась из "бывших интеллигентов". Несмотря на "дороговизну", этот пивняк был интересным. Опять же, народ там собирался общительный: те же самые мореманы после рейса, которые угощали "непростой" рыбкой, попавшей в трал где-нибудь в юго-восточной Атлантике и засоленной нашими умельцами, фарцовщики с товаром, просто горожане, зашедшие в выходной выпить пива и почитать газету. Иногда захаживали "гости": артисты и киношники, а также туристы. Бар был поделен на отдельные ниши со столами, человек на 6-8, стойка была с пивными кранами и "разливальщицей", пиво разносили официантки. На старших курсах заваливали туда толпой, иногда с девчонками (в этот пивбар девчонки более-менее соглашались сходить или там их можно было "подцепить"). Приносили с собой серебристый кассетный "Panasonic" с убойным тогда альбомом Scorpions "Love at first sting" (1984), "травили" тем самым девчонкам морские байки с недавней мор.практики или анекдоты, вообщем общались... 

Потом грянула "перестройка"... Уже где-то в конце 80-х, пришел с рейса, встретился с друзьями и решили мы по старой традиции заглянуть в это заведение, тогда уже половина пивняков была переделана под молочные кафе. В этот пивняк попасть уже было непросто, стояла очередь из жаждущих, пропускал народ "вышибала" с уголовными замашками. Какие-то "поддатые ухари" ломанулись без очереди, тут же драка с кровищей и пинанием ногами и все в порядке вещей, никакой милиции, разобрались с "ухарями" самостоятельно. Помогли "вышибале" какие-то парни сидевшие внутри. Тогда в этом пивбаре появилась курица-гриль и он как бы тянул на статус "пивного ресторана". Отстояли очередь, посмотрели "боевик" с участием "вышибалы" попали во внутрь. Заказали пива (в графинах стали разносить) и курицу, но как-то "неуютно", народ какой-то полубандитский, с мутными глазами (явно не от пива), женщины какие-то вульгарные. Зашли отлить, туалеты обшарпанные, обоссанные, шприцы использованные... Вообщем невесело. Потом на выходе те парни, что помогли "вышибале", предложили "развлечься с девками", за умеренную плату. Вежливо отказались.

После пивных заведений в портах Европы, да и наших прибалтийских республик, все это выглядело тогда убого и "по-скотски". Даже в Африке, в Дакаре ходили в пивняки и там туалеты были ухоженные и не было такого бардака! Наступало время, когда наша огромная страна начала медленно "вползать в капитализм"...</blockquote>
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">

'''Вспоминает Кирилл Васильевич Сухарев'''

Моряки, кстати, рыбу заказывали редко. Предпочитали колбасу. Благо, в "Калининграде" можно было "попасть" и на такой деликатес, как салями. Не говоря уже о копчёной "Краковской" - совсем не такой, как нынче. Та "Краковская" была твёрдой, как генеральная линия партии, бордовой, с редкими вкраплениями жира. Её резали тонкими кружочками и раскладывали на большой плоской тарелке "звёздочкой". И украшали "грибком" - кусочком яйца с майонезной шапочкой.</blockquote>
<gallery widths="240px" heights="160px">
Файл:Гостиница Калининград, буклет.jpg|Буклет, 80-е годы
Файл:Гостиница Калининград, буклет 2.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 19.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 20.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 5.jpg
Файл:Гостиница Калининград, 1983.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград, 1983.jpg|1983г.
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 2.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград 4.jpg
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград, 1991.jpg|1991г.
Файл:Гостиница Калининград, 1992.jpg|1992г.<ref>https://vk.com/wall-172721239_40956</ref>
Файл:Калининград - Ленинский проспект, гостиница Калининград, 1995.jpg|1995г.
</gallery>
==Источники==
<references />


{{Общепит Калининграда}}
{{Нежилые здания Калининграда}}
[[Категория:Калининград]]