Редактирование:
Кафе "Рита" (г. Калининград)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Внимание:
Вы не вошли в систему. Ваш IP-адрес будет общедоступен, если вы запишете какие-либо изменения. Если вы
войдёте
или
создадите учётную запись
, её имя будет использоваться вместо IP-адреса, наряду с другими преимуществами.
Анти-спам проверка.
Не
заполняйте это!
<gallery widths="240px" heights="160px"> Файл:Рита.jpg </gallery> '''Адрес: Московский проспект, 76а''' В советское время в основном трехэтажном здании бывшего немецкого наземного бомбоубежища размещался штаб гражданской обороны Ленинградского района. <gallery widths="240" heights="160"> Файл:Калининград - Московский проспект, газоубежище 1.jpg|В 70-е годы Файл:Калининград - Московский проспект, газоубежище 2.jpg Файл:Калининград - Московский проспект, газоубежище 3.jpg|Середина 80-х Файл:Рита 1988.jpg|1988г.<ref>https://vk.com/wall-172721239_29346</ref> </gallery> В июле 1989г. в одноэтажной пристройке было открыто кооперативное кафе «Рита». Как рассказывал председатель кооператива Александр Откосов: ''"В банке мы взяли ссуду — четыре тысячи рублей. Израсходовали несколько тысяч своих. В течение нескольких месяцев проводили в помещение воду, электричество, отделывали кожей кресла, монтировали оборудование на кухне"''<ref>Газета "Маяк" от 25.07.1989</ref>''.'' На момент открытия в кооперативе работало четверо молодых людей: Александр Евгеньевич Откосов, Рита Агдамовна Откосова, Владимир Казимирович Жинко, Татьяна Николаевна Жинко<ref>https://vk.com/wall-23419392_1810584?reply=1811021</ref>. В честь Риты Откосовой и было названо кафе<ref>https://www.newkaliningrad.ru/afisha/restaurants/publications/1872346-vladelitsa-byvshey-pelmennoy-rita-rita-otkosova-obsluzhiobsluzhi-a-dengito-u-nego-est.html</ref>. Сам зал кафе был небольшой, но уютный, со вкусом отделанный. Многое сделали сами кооператоры. Кафе сразу нашло свою нишу: здесь вкусно и сравнительно недорого кормили. Тут можно было отведать курицу-гриль, отбивные, кофе, соки, пирожные собственного изготовления. Но основным блюдом в заведении стали домашние русские пельмени, до сих пор многими не забытые за отличный вкус.<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">'''Вспоминает Рита Откосова:''' А многое давалось силой. У нас вначале не было ни повара, ни уборщиц, в общем — никаких наемных работников. Было и так, что всю ночь пельмени лепили, а утром их продавали. Фарш несколько раз в день прокручивали. Когда многие знакомые говорили: «Да у вас ничего не получится», — я всем назло так верила, что мы сможем. И мы смогли, хотя работать одной семьей очень трудно. Первые годы мы работали так: закрывались на все лето, а в сентябре открывались снова, устраивали себе такие долгие каникулы. А потом перестали: во-первых, потому что люди скучали по нашим пельменям, а во-вторых, потому что посетители начинали ходить в другие места. Мужчины забегали в «Риту» в обеденный перерыв, а в выходные уже приезжали с семьями. Рядом Художественная галерея, и из нее к нам часто ходили на обед, правда, картинами никто не расплачивался. Помню мужчину из галереи — не знаю, какую он там занимал должность, но был он всегда таким вежливым, что между собой мы его прозвали «будьте любезны». И '''[[Институт "Калининградгражданпроект"|Гражданпроект]]''' к нам ходил есть, да что там говорить: тогда не было ужасных пробок, к нам приезжали из всех концов города. У нас не было свадеб и так далее: просто люди приходили большой компанией, сдвигали столы и сами праздновали, а поминки мы старались в «Рите» не проводить, потому что очень грустное мероприятие.</blockquote> <gallery widths="240px" heights="160px"> Файл:Калининград - Московский проспект, газоубежище, 1991.jpg|1991г. Файл:Рита2.jpg Файл:Рита5.jpg Файл:Рита6.jpg Файл:Рита7.jpg Файл:Рита3.jpg|На рубеже 90-2000-х Файл:Рита8.jpg </gallery> Кафе закрылось в конце 2000-х годов. В августе 2010г. и само здание немецкого бомбоубежища начали сносить для прокладки съезда с '''[[Второй эстакадный мост (г. Калининград)|нового эстакадного моста]]'''<ref>https://forum-kenig.ru/viewtopic.php?p=33076#p33076</ref>. <html> <left><div style="width:600px; height:323px; border-style:double; border-width:2px; border-color:#375685;"> <p><center><b><a href="http://www.etomesto.ru/map-kaliningrad_2005/?x=20.523457&y=54.708822">ОТКРЫТЬ КАРТУ В НОВОМ ОКНЕ</a></b></center></p> <iframe src="http://www.etomesto.ru/view.php?map=kaliningrad_2005&x=20.523457&y=54.708822¢er=1¢er=1&menu="name=etomesto width=600 height=300 frameborder=0 vspace=0 hspace=0 marginwidth=0 marginheight=0 scrolling=no></iframe></div></left> </html> ==Источники== <references /> {{Общепит Калининграда}} [[Категория:Калининград]]
Описание изменений:
Пожалуйста, учтите, что любой ваш вклад в проект «wiki-Prussia» может быть отредактирован или удалён другими участниками. Если вы не хотите, чтобы кто-либо изменял ваши тексты, не помещайте их сюда.
Вы также подтверждаете, что являетесь автором вносимых дополнений, или скопировали их из источника, допускающего свободное распространение и изменение своего содержимого (см.
wiki-Prussia:Авторские права
).
НЕ РАЗМЕЩАЙТЕ БЕЗ РАЗРЕШЕНИЯ ОХРАНЯЕМЫЕ АВТОРСКИМ ПРАВОМ МАТЕРИАЛЫ!
Отменить
Справка по редактированию
(в новом окне)
Шаблон, используемый на этой странице:
Шаблон:Общепит Калининграда
(
посмотреть исходный код
) (защищено)
Навигация
Персональные инструменты
Вы не представились системе
Обсуждение
Вклад
Создать учётную запись
Войти
Пространства имён
Статья
Обсуждение
русский
Просмотры
Читать
Править
Править код
История
Ещё
Поиск
Навигация
Главная
Все категории
Новые страницы
Галерея новых изображений
Случайная статья
Свежие правки
ЗАГРУЗИТЬ ФАЙЛ
Справка по всем вопросам
О ПРОЕКТЕ
Версия
Разделы
Кёнигсберг
Советский Калининград
Вермахт
Красная армия
Промышленность
Фортификация
Фортификация Кёнигсберга
Биографии
Всё малоизвестное
Полезные ссылки
Кёниг-форум - местная история во все времена
Восточная Пруссия в литературе
ЭтоМесто - старые карты онлайн
Старые фото на карте
Фотоархив Восточной Пруссии
Пруссия39
Инструменты
Ссылки сюда
Связанные правки
Служебные страницы
Сведения о странице