Редактирование: Ресторан "Нептун" (г. Калининград)

<gallery widths="240px" heights="160px">
Файл:Ресторан Нептун.JPG|'''Адрес: ул. Житомирская, 14.''' 
</gallery>
На месте закрытого [[Кафе "Молодежное" (г. Калининград)|'''кафе "Молодежное"''']] в июле 1967г. открылся новый ресторан "Рыбак", специализирующийся на выпуске закусок и горячих блюд из рыбы разных пород<ref>Газета «Маяк» от 18.07.1967</ref>. 11 июня 1968г. ресторан вновь "открыли" уже под именем "Нептун", которое он гордо носил долгое время.<gallery widths="240px" heights="160px">
Файл:КП 1967-07-05 ресторан Рыбак.jpg|Вечер отдыха в ресторане "Рыбак"<ref>Газета «Калининградская правда» от 05.07.1967</ref>
Файл:КП 1968-06-01 готовится к открытию ресторан НЕПТУН .jpg|Ресторан "Нептун" готовится к открытию<ref>Газета «Калининградская правда» от 01.06.1968</ref>
Файл:КП 1968-06-08 готовится к открытию ресторан НЕПТУН .jpg|Ресторан открывается
</gallery>
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
Открывшийся недавно в Калининграде новый ресторан «Нептун» привлекает посетителей на только широким ассортиментом рыбных блюд и закусок. Интересно оформлен зал ресторана. Центральные колонны облицованы морской галькой, на фронтальной стене художники выполнили витраж из цветного клееного стекла. Электрическая подсветка придает стеклу особую красочность. На стенах нет случайных украшений. Декоративные мозаичные блюда из керамики связаны единым содержанием.

Кто же авторы оформления зала? Калининградцам эти имена уже хорошо известны: это художники Михаил Пясковский и Юрий Смирнягин<ref>Газета «Калининградская правда» от 22.06.1968</ref>.
<gallery widths="240px" heights="160px">
Файл:КП 1968-06-22 ресторан НЕПТУН , фото 2.jpg|<small>'''На снимке: интерьер зала ресторана «Нептун». Фото О. Максимова'''</small>
</gallery>
</blockquote>

Посетителям предлагали на выбор блюда рыбной кулинарии: «Уха калининградская» — с угрем, «Уха рыбацкая» — из ершей и другой мелкой рыбы, много блюд из рыбы атлантических пород, приготовленных по самым разнообразным рецептам. Рыболовецкие колхозы снабжали ресторан свежей рыбой, а камбуз был оборудован аквариумом для живой рыбы<ref>Газета «Маяк» от 20.06.1968</ref>.
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">'''Вспоминает художник Александр Юрицын'''<ref>https://klops.ru/afisha/2018-11-28/184807-chelovek-iz-treugolnika-kaliningradskiy-hudozhnik-o-tantsah-v-kolose-risovannyh-rublyah-i-stroitelstve-doma-sovetov</ref>

На Житомирской был ресторан "Нептун". Когда я пришёл туда работать, меня очень хорошо встретили, "полянку" накрыли, графинчик поставили. Сижу, думаю: ''"В чём подвох? Надо есть побольше?"''. Всё доел, всё выпил, а мне говорят: ''"Ну, сегодня отдыхай, завтра выходи пораньше. И ненормированный рабочий день"''. На следующее утро заводят меня в цех, а там висит 14 туш, вокруг которых три повара суетятся. За двое суток надо всё это разделать и реализовать. Это был "левак". Мы двое суток рубили. Получили наличку.
</blockquote><gallery widths="240" heights="160">
Файл:Маяк 1974-03-28 ресторан Нептун.jpg|Фирменный шницель "Нептун"<ref>Газета «Маяк» от 28.03.1974</ref>
Файл:Маяк 1974-05-28 ресторан Парус 2.jpg|Ресторан "Нептун" и его филиал [[Ресторан "Парус" (г. Калининград)|'''"Парус"''']], май 1974г.<ref>Газета «Маяк» от 28.05.1974</ref>
Файл:Ресторан Нептун 2.jpg|В конце 70-х годов
Файл:КП 1982-06-16 ресторан Нептун.jpg|День "Дары Балтики"<ref>Газета «Калининградская правда» от 16.06.1982</ref>
</gallery>
<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;">
'''ГОСТЯМ ВИДНЕЕ'''<ref>Газета «Маяк» от 14.07.1974</ref>

Гости Калининграда редко минуют такую достопримечательность нашего города, как ресторан рыбной кулинарии «Нептун». А гостям всегда виднее! Что же говорят о нем приезжие?

'''Артисты Омской филармонии тт. Латыпова, Подоксенова, Гришин и другие:''' "Очень приятно, что есть сердечные, добрые люди, которые могут создать и поддержать хорошее настроение у тех, кто далеко от дома. Большое спасибо от сибиряков!"

'''Участник всероссийского семинара общества «Знание» кандидат исторических наук Л.В. Манько:''' "В Калининграде я впервые. Понравилось меню вашего ресторана, обслуживание посетителей. А в судака в тесте, который здесь подают, прямо-таки влюблен!"

Блюда, приготовленные в ресторане «Нептун», хвалит и группа сотрудников МУРа — Московского уголовного розыска. Москвичи выражают также благодарность за культурное обслуживание, чуткое понимание клиента.

Работники ресторана «Нептун» заботливо поддерживают добрую славу о нашем рыбацком городе.</blockquote>

"Нептун" во второй половине 80-х годов был переименован в ресторан "Беларусь".
==Источники==
<references />


{{Общепит Калининграда}}
[[Категория:Калининград]]