Ресторан "Нептун" (г. Калининград)

Материал из wiki-Prussia
Перейти к навигации Перейти к поиску

Адрес: ул. Житомирская, 14

На месте закрытого кафе "Молодежное" в июле 1967г. открылся новый ресторан "Рыбак", специализирующийся на выпуске закусок и горячих блюд из рыбы разных пород[1].

11 июня 1968г. ресторан вновь "открыли" уже под именем "Нептун", которое он гордо носил долгое время.

Открывшийся недавно в Калининграде новый ресторан «Нептун» привлекает посетителей на только широким ассортиментом рыбных блюд и закусок. Интересно оформлен зал ресторана. Центральные колонны облицованы морской галькой, на фронтальной стене художники выполнили витраж из цветного клееного стекла. Электрическая подсветка придает стеклу особую красочность. На стенах нет случайных украшений. Декоративные мозаичные блюда из керамики связаны единым содержанием.

Кто же авторы оформления зала? Калининградцам эти имена уже хорошо известны: это художники Михаил Пясковский и Юрий Смирнягин[4].

Посетителям предлагали на выбор блюда рыбной кулинарии: «Уха калининградская» — с угрем, «Уха рыбацкая» — из ершей и другой мелкой рыбы, много блюд из рыбы атлантических пород, приготовленных по самым разнообразным рецептам. Рыболовецкие колхозы снабжали ресторан свежей рыбой, а камбуз был оборудован аквариумом для живой рыбы[5].

Вспоминает художник Александр Юрицын[6]

На Житомирской был ресторан "Нептун". Когда я пришёл туда работать, меня очень хорошо встретили, "полянку" накрыли, графинчик поставили. Сижу, думаю: "В чём подвох? Надо есть побольше?". Всё доел, всё выпил, а мне говорят: "Ну, сегодня отдыхай, завтра выходи пораньше. И ненормированный рабочий день". На следующее утро заводят меня в цех, а там висит 14 туш, вокруг которых три повара суетятся. За двое суток надо всё это разделать и реализовать. Это был "левак". Мы двое суток рубили. Получили наличку.

ГОСТЯМ ВИДНЕЕ[10]

Гости Калининграда редко минуют такую достопримечательность нашего города, как ресторан рыбной кулинарии «Нептун». А гостям всегда виднее! Что же говорят о нем приезжие?

Артисты Омской филармонии тт. Латыпова, Подоксенова, Гришин и другие: "Очень приятно, что есть сердечные, добрые люди, которые могут создать и поддержать хорошее настроение у тех, кто далеко от дома. Большое спасибо от сибиряков!"

Участник всероссийского семинара общества «Знание» кандидат исторических наук Л.В. Манько: "В Калининграде я впервые. Понравилось меню вашего ресторана, обслуживание посетителей. А в судака в тесте, который здесь подают, прямо-таки влюблен!"

Блюда, приготовленные в ресторане «Нептун», хвалит и группа сотрудников МУРа — Московского уголовного розыска. Москвичи выражают также благодарность за культурное обслуживание, чуткое понимание клиента.

Работники ресторана «Нептун» заботливо поддерживают добрую славу о нашем рыбацком городе.

"Нептун" во второй половине 80-х годов был переименован в ресторан "Беларусь".

{{#multimaps: 54.71131,20.50659 | width = 600px | height = 300px }}

Источники[править | править код]

  1. Газета «Маяк» от 18.07.1967
  2. Газета «Калининградская правда» от 05.07.1967
  3. Газета «Калининградская правда» от 01.06.1968
  4. Газета «Калининградская правда» от 22.06.1968
  5. Газета «Маяк» от 20.06.1968
  6. https://klops.ru/afisha/2018-11-28/184807-chelovek-iz-treugolnika-kaliningradskiy-hudozhnik-o-tantsah-v-kolose-risovannyh-rublyah-i-stroitelstve-doma-sovetov
  7. Газета «Маяк» от 28.03.1974
  8. Газета «Маяк» от 28.05.1974
  9. Газета «Калининградская правда» от 16.06.1982
  10. Газета «Маяк» от 14.07.1974


Общепит и гостиницы советского Калининграда (в скобках указаны более старые названия)
Рестораны "Атлантика""Беларусь" ("Нептун")"Бригантина" ("Янтарь")"Литва""Ольштын""Орбита" ("Балтика")"Парус""Прибой""Русь" ("Русский чай")"Украина" ("Меридиан")"Чайка""Якорь" ("Южный")
Кафе, пивные бары и коктейль-бары "Алые паруса""Березка""Восточное""Встреча""Каменный цветок"Кафе-автоматКафе у зоопарка"Кентавр""Космос""Кристалл""Лакомка""Лето""Молодежное""Морозко""Огни Москвы""Огонек""Отдых""Пингвин""Причал""Рита""Сказка""Снежинка""Солнечный камень""Театральное""Тюльпан""Юность"Пивной бар "У ворот"
Заведения при гостиницах Ресторан и пивной бар гостиницы "Калининград"Ресторан и кафе гостиницы "Москва"Ресторан и коктейль-бар гостиницы "Турист"Ресторан и коктейль-бар мотеля "Балтика"
Гостиницы "Калининград""Колос""Турист""Москва""Чайка" ("Балтика") • Гостиница Дома офицеров • Гостиница ДКБФ • Межрейсовый дом моряковМежрейсовый дом моряков (ул. Инженерная, 2)Мотель "Балтика""Спорт""Янтарь"