Редактирование: Ресторан "Ольштын" (г. Калининград)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий ниже, чтобы убедиться, что это нужная вам правка, и запишите страницу ниже, чтобы отменить правку.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 4: | Строка 4: | ||
'''Адрес: ул. Ольштынская, 1''' | '''Адрес: ул. Ольштынская, 1''' | ||
В | В 1976г. в знак советско-польской дружбы исполком Калининградского горсовета депутатов принял решение о присвоении ул. Дмитриевской и пер. Дмитриевскому, расположенным в Московском районе, наименования улицы Ольштынской и переулка Ольштынского. А улице в Балтийском районе, образованной от объединения улиц Молочной и Складской, присвоено наименование Эльблонгской. Также при выходе ул. Ольштынской на проспект Калинина был установлен архитектурнo-художественный знак, символизирующий советско-польскую дружбу. | ||
Но главным олицетворением дружбы должно было стать кафе по ул. Ольштынской по проекту главного архитектора [[Институт "Калининградгражданпроект"|'''института «Калининградгражданпроект»''']] Е.А. Попова. Архитекторы и художники Ольштына с большим удовольствием согласились сделать проект интерьера и оформить кафе в польском стиле<ref>Газета «Калининградская правда» от 17.10.1976</ref>. | |||
Строительство началось практически сразу же. Значительную часть строительных работ провели бригады | Строительство началось практически сразу же. Значительную часть строительных работ провели бригады СМУ-4 Г.П. Коломийцева и В.В. Степаньковой. По их словам, ничего подобного строить им до этого не приходилось. Сложная, ответственная, но и очень интересная работа. Фор-эскиз здания был выполнен архитекторами Натальей Николаевной и Николаем Николаевичем Батаковыми из архитектурно-планировочного управления горисполкома. Окончательный эскиз и рабочие чертежи разработаны группой специалистов института «Калининградгражданпроект» под руководством главного архитектора Евгения Алексеевича Попова. | ||
<gallery widths=" | <gallery widths="240px" heights="160px"> | ||
Файл:Ресторан Ольштын, стройка.jpg | Файл:Ресторан Ольштын, стройка.jpg | ||
Файл:Ресторан Ольштын, стройка 2.jpg | Файл:Ресторан Ольштын, стройка 2.jpg | ||
Файл:Ресторан Ольштын, стройка 3.jpg | Файл:Ресторан Ольштын, стройка 3.jpg | ||
Файл:Ресторан Ольштын, стройка 4.jpg | Файл:Ресторан Ольштын, стройка 4.jpg | ||
</gallery>Как и предполагалось, в работах приняли участие польские специалисты. Отделку потолка под синее небо со звездами («небо Коперника») выполнили художники Генрих Оштакович и Мария Шиманьска. Стены украсили чеканкой и витражом «Подводный мир» члены Союза художников ПНР Болеслав Вольский и Болеслав Маршалл. В банкетном зале находился искусный гобелен «Золотая осень», подаренный мастером Изабеллой Подложецкой. Балкон второго этажа отделали резьбой и фигурами зверей и птиц из дерева. Большой зал — витражами с видами Ольштына и городов воеводства. <blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;"> | |||
</gallery> | |||
Как и предполагалось, в работах приняли участие польские специалисты. Отделку потолка под синее небо со звездами («небо Коперника») выполнили художники Генрих Оштакович и Мария Шиманьска. Стены украсили чеканкой и витражом «Подводный мир» члены Союза художников ПНР Болеслав Вольский и Болеслав Маршалл. В банкетном зале находился искусный гобелен «Золотая осень», подаренный мастером Изабеллой Подложецкой. Балкон второго этажа отделали резьбой и фигурами зверей и птиц из дерева | |||
'''ДЛЯ ВСТРЕЧ ДРУЗЕЙ'''<ref>Газета «Маяк» от 26.09.1978</ref> | '''ДЛЯ ВСТРЕЧ ДРУЗЕЙ'''<ref>Газета «Маяк» от 26.09.1978</ref> | ||
Это трехэтажное здание оригинальной архитектуры, расположенное на стыке улицы Ольштынской и Ленинского проспекта, давно привлекает внимание горожан. Пока еще оно обнесено забором, но пройдет немного времени и кафе «Ольштын» распахнет перед посетителями свои двери. | Это трехэтажное здание оригинальной архитектуры, расположенное на стыке улицы Ольштынской и Ленинского проспекта, давно привлекает внимание горожан. Пока еще оно обнесено забором, но пройдет немного времени и кафе «Ольштын» распахнет перед посетителями свои двери. | ||
— Когда мы начали строить кафе, — рассказывает начальник 2-го участка | — Когда мы начали строить кафе, — рассказывает начальник 2-го участка СМУ-4 треста «Калининградстрой» старший прораб А.Г. Виноградов, — перед нами стояла ответственная задача: ведь будущее кафе, спроектированное в институте «Калининградгражданпроект» под руководством главного архитектора Е.А. Попова, должно было отвечать самым современным требованиям с учетом высших стандартов. И наши каменщики, возглавляемые Г.П. Коломийцевым, под руководством мастера Б.А. Жижи сумели успешно справиться с основным объемом работ. Теперь очередь за отделочниками. | ||
Заходим в просторный вестибюль здания. Стеклянные стены и высокий потолок создают чувство легкости и свободы. Вверху, на втором этаже, амфитеатром разместился бар. Слева — банкетный зал на 20 посадочных мест, украшенный старинным камином. Над серединой зала — подвесной потолок, создающий помещению необычность и своеобразие. Для желающих подышать свежим воздухом — прогулочная терраса, выходящая на основной фасад здания. | Заходим в просторный вестибюль здания. Стеклянные стены и высокий потолок создают чувство легкости и свободы. Вверху, на втором этаже, амфитеатром разместился бар. Слева — банкетный зал на 20 посадочных мест, украшенный старинным камином. Над серединой зала — подвесной потолок, создающий помещению необычность и своеобразие. Для желающих подышать свежим воздухом — прогулочная терраса, выходящая на основной фасад здания. | ||
Строка 34: | Строка 29: | ||
Пройдет время и над главным входом на трехцветном фасаде, отделанном мраморной крошкой, засверкает герб Ольштына, приглашая гостей в лучшее кафе города. </blockquote>Мебель для будущего ресторана доставили из Ольштына, а посуду — со знаменитого фарфорового завода из города Влоцлавек. Официанты, прошедшие специальный конкурс, первоначально работали в национальных одеждах Польши<ref>Газета «Калининградский комсомолец» от 03.06.1979</ref>. | Пройдет время и над главным входом на трехцветном фасаде, отделанном мраморной крошкой, засверкает герб Ольштына, приглашая гостей в лучшее кафе города. </blockquote>Мебель для будущего ресторана доставили из Ольштына, а посуду — со знаменитого фарфорового завода из города Влоцлавек. Официанты, прошедшие специальный конкурс, первоначально работали в национальных одеждах Польши<ref>Газета «Калининградский комсомолец» от 03.06.1979</ref>. | ||
Если говорить о главном не архитектурном украшении здания – большом металлическом коне, то он во многом стал неожиданностью. И весьма приятной. Изначально предполагалось, что над входом будет висеть что-то красивое, но что именно – | Если говорить о главном не архитектурном украшении здания – большом металлическом коне, то он во многом стал неожиданностью. И весьма приятной. Изначально предполагалось, что над входом будет висеть что-то красивое, но что именно – не знал ни кто. Коня Н.Батаков увидел в последний момент, и композиция понравилась. Общего замысла она не испортила и зданию подошла. Украшение было изготовлено в городе Ольштын<ref>https://www.strana39.ru/news/nash-kray/90404/byvshiy-restoran-olshtyn-obrazets-sovetskogo-shika.html</ref>. | ||
28 февраля 1979г. было принято решение № 68 исполкома Калининградского горсовета депутатов о том, что: "Считать необходимым по завершении строительства здания общепита по Ленинскому проспекту открыть ресторан "Ольштын" вместо предусмотренного проектом кафе"<ref>https://vk.com/wall-172721239_1633</ref>. Но в акте о приемке всё равно осталось кафе.<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;"> | 28 февраля 1979г. было принято решение № 68 исполкома Калининградского горсовета депутатов о том, что: "Считать необходимым по завершении строительства здания общепита по Ленинскому проспекту открыть ресторан "Ольштын" вместо предусмотренного проектом кафе"<ref>https://vk.com/wall-172721239_1633</ref>. Но в акте о приемке всё равно осталось кафе.<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;"> | ||
Строка 63: | Строка 49: | ||
Большой зал, банкетный зал, коктейль-бар гостеприимно встретили первых посетителей. Радушием и высоким профессиональным мастерством порадовали официанты. Пожалуй, самых взыскательных гурманов способно удовлетворить ресторанное меню, которое разнообразием и количеством блюд напоминает «Книгу о вкусной и здоровой пище». Кстати, в меню соседствуют блюда польской и русской национальной кухни. Посетив «Ольштын», хочется сказать по-польски: «Бардзо добжо!». | Большой зал, банкетный зал, коктейль-бар гостеприимно встретили первых посетителей. Радушием и высоким профессиональным мастерством порадовали официанты. Пожалуй, самых взыскательных гурманов способно удовлетворить ресторанное меню, которое разнообразием и количеством блюд напоминает «Книгу о вкусной и здоровой пище». Кстати, в меню соседствуют блюда польской и русской национальной кухни. Посетив «Ольштын», хочется сказать по-польски: «Бардзо добжо!». | ||
</blockquote> | </blockquote> | ||
<gallery widths="240px" heights="160px"> | |||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1979.jpg|1979г.<ref>https://vk.com/wall-172721239_1634</ref> | |||
Файл:Ресторан Ольштын, 1979.jpg|1979г.<ref>https://vk.com/wall- | |||
Файл:Брощюра СМУ 4 от 1988 07.jpg | Файл:Брощюра СМУ 4 от 1988 07.jpg | ||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 5.jpg | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 5.jpg | ||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 1.jpg | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 1.jpg | ||
Файл:Калининград - Ольштынская, 1983.jpg|1983г. | |||
Файл:Калининград - | |||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1985.jpg|1985г. | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1985.jpg|1985г. | ||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986.jpg|1986г. | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986.jpg|1986г. | ||
Строка 84: | Строка 64: | ||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1990-е.jpg|90-е годы | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1990-е.jpg|90-е годы | ||
</gallery> | </gallery> | ||
'''<big>Интерьеры ресторана "Ольштын"</big>''' | |||
<gallery widths="240" heights="160"> | |||
<gallery widths="240" heights="160 | |||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 12.jpg|Гобелен «Золотая осень» | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 12.jpg|Гобелен «Золотая осень» | ||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 13.jpg | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 13.jpg | ||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын 14.jpg|Официантки в польских национальных одеждах | ||
Файл:Ольштын1.jpg|1980г.<ref>https://vk.com/wall-172721239_27073</ref> | Файл:Ольштын1.jpg|1980г.<ref>https://vk.com/wall-172721239_27073</ref> | ||
Файл:Ольштын2.jpg | Файл:Ольштын2.jpg | ||
Строка 104: | Строка 75: | ||
Файл:Ольштын5.jpg | Файл:Ольштын5.jpg | ||
Файл:Ольштын6.jpg | Файл:Ольштын6.jpg | ||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986 2.jpg|1986г.<ref>https://forum-kenig.ru/viewtopic.php?p=102047#p102047</ref> | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986 2.jpg|1986г.<ref>https://forum-kenig.ru/viewtopic.php?p=102047#p102047</ref> | ||
Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986 3.jpg | Файл:Калининград - Ресторан Ольштын, 1986 3.jpg | ||
</gallery> | </gallery> | ||
{{#multimaps: 54.69609,20.50363 | |||
| width = 600px | |||
| height = 300px | |||
}} | |||
==Источники== | ==Источники== | ||
<references /> | <references /> | ||
{{Нежилые здания Калининграда}} | {{Нежилые здания Калининграда}} | ||
[[Категория:Калининград]] | [[Категория:Калининград]] |