Кафе "Кристалл" (г. Калининград)

Материал из wiki-Prussia
Перейти к навигации Перейти к поиску

Адрес: ул. Карла Маркса, 28

Строительство кафе началось еще в начале 80-х годов, однако стройка была заброшена и активные работы начались только летом 1986г. Основы строительства заложили рабочие РСУ-10 треста "Горремстрой" под руководством прораба А.К. Попова, а на лето к ним присоединялись учащиеся коммунально-строительного техникума и школы № 49 Калининграда. И у тех и у других здесь была производственная практика и первое приобщение к труду[1].

Открытие состоялось в конце июля 1987г.

Приглашает «Кристалл»[2]

Этого события ждали несколько лет. Недостроенная коробка на пересечении улиц Карла Маркса и Комсомольской долго стояла символом безразличия к объектам культурно-бытового назначения. Но вот дело все-таки пошло — кафе было объявлено ударной комсомольской стройкой района. Центральный райком ВЛКСМ организовал ежедневную трудовую вахту — на строительстве ударно работали студенты и старшеклассники. И вот «Кристалл» открывается.

Хотя речь идет о долгожданном открытии еще одной точки общепита, беру на себя смелость утверждать, что предстоит событие и в культурной жизни города. В открывающемся кафе начинает свою работу терминал-шоу. Музыкально-зрелищная программа в кафе — вещь не новая. Но в данном случае речь идет не об оркестре или варьете, артисты которого состоят на службе в тресте ресторанов, а о хозрасчетной творческой группе, существующей при городском отделе культуры.

— Трудно определить жанр того, что мы собираемся предложить посетителям кафе. Варьете? Нет. Уместно сравнение с камерным театром, хотя это сравнение тоже приблизительное.

Так рассуждает руководитель открывающегося шоу X. Витебский. В недавнем прошлом он заведовал музыкальной частью в облдрамтеатре.

— Вечера будут начинаться с видеопрограммы, — продолжает он. — Затем — полуторачасовое представление: музыка, песни, балет. Все сейчас даже трудно предугадать, замыслов много. Хотим поставить сказку Л. Филатова, опубликованную в мартовском номере «Юности». Надеемся, что на нашей эстраде выступят и гости — интересные исполнители из Калининграда и других городов. Стены кафе будут отданы художникам для выставок. Ну и заканчиваться вечера будут видеотекой. Электронного оборудования у нас будет немало, отсюда и название «терминал».

Хочется обратить внимание на интерьер кафе. Все делалось здесь своими руками. В свободное время. Увлеченные работой ребята не покидали кафе до глубокой ночи, и получилось, кажется, неплохо. (Руководила оформлением интерьера художница Лариса Вровко). Конечно, вдохновение в этом деле сыграло свою роль. Но, думается, энтузиазм ребят, строивших площадку для своих будущих выступлений, подогревался еще и хозрасчетом — ведь здесь они будут зарабатывать деньги. Кстати, какова будет стоимость входного билета? Окончательное решение еще не принято. При определении размера платы за вход необходимо учитывать, что в составе коллектива шоу 27 человек и всем нужно платить, а кроме того, будут расходы на постановочные средства.

— Надо, наверное, сказать немного и о меню, — в разговор вступает старший администратор кафе М.Т. Федосеева. — Наше кафе отнесено к первой категории. Это значит, что и в ассортименте блюд должны быть как минимум четыре холодных закуски, одно первое, два горячих вторых блюда. Кроме того, планируем широкий выбор сладкого: мороженое, коктейли, желе, муссы...

— А спиртное?

— Исключено. Надеемся привлекать посетителей программой шоу и ничем другим. На месяц вперед билеты уже заказаны.

Претензии к работе кафе появились практически сразу после открытия.

Еще раз про 6 рублей[3]

Мы долго ждали открытия кафе «Кристалл». И вот наконец-то дождались. Но радости не испытали. Во-первых, смущает время продажи билетов: с 15 до 17 часов — для любого работающего человека это очень неудобно. Стоимость входного билета 6 рублей. Руководитель программы «Терминал-шоу» объяснил, что сюда входит культурное обслуживание и предварительное накрытие столика. Зал в кафе очень маленький. Две колонны закрывают сцену от большей части посетителей. Выгодно расположены лишь 4-5 столиков, но нам сказали, что места за ними забронированы райкомом.

Заняли свои места. Подошедшая к нам официантка сразу же «обрадовала»: в меню для нашего столика произошли изменения. Изменения нас не устраивали, но деньги-то заплачены. Пришлось согласиться. Да и обслуживание здесь оказалось не на уровне: официантка без просьбы со стола грязную посуду не уберет, а широко разрекламированная программа шоу больше похожа на рекламу женских колготок. Танцевальные номера совершенно не соответствуют текстам исполняемых песен.

В конце 80-х годов в Калининграде кафе «Кристалл» стало единственным местом, где можно было послушать приличную музыку в исполнении известных джазменов страны. Однако, к сожалению для любителей, джаз звучал в его стенах всего несколько раз в неделю, да и то по два часа, начиная с восьми вечера, когда посетители только начинали заполнять зал.

ДЖАЗ В «КРИСТАЛЛЕ»[4]

Здесь действительно как в чистом кристалле переливаются звуки джаза... Да и где еще есть такая возможность, отдыхая вечером в кафе, прослушать двухчасовую программу «Экскурсия в мир джаза». Нет, к сожалению, в нашем городе ничего подобного — ни для любителей поэзии, камерной или народной музыки, романса и т.п. Но вот есть в кафе «Кристалл» возможность слушать и душой постигать таинства музыкальной импровизации, войти в мир джаза.

Имя руководителя этого оркестра — Виктора Авдеева — известно многим любителям джаза по всесоюзным фестивалям, по признанию его, в результате опросов музыкантов и музыкальных критиков, «лучшей трубой в 1972 году». И сейчас его называют в числе лучших флюгер-горнов. Играет в этом коллективе и лауреат многих фестивалей джазовой музыки, замечательный саксофонист Евгений Пономарев, разделявший творческие дерзания Авдеева в биг-бэнде «Ритм» на конкурсах в Ленинграде, Риге, Волгограде, Куйбышеве.

Каждый такой вечер в кафе «Кристалл» становится культурным событием в жизни города и тех, кто в уютной обстановке слушает джаз и краткие пояснения о его истории. Музыканты намерены проводить и другие тематические музыкальные вечера. Не «Яблоками на снегу» и не «Лавандой» каждый вечер, а духовно обогащающей музыкой будут и впредь наполнены вечера в «Кристалле». За это — администрация и оркестр, за это — многие из тех, кто вместе с нами прослушал программу «Экскурсия в мир джаза».

Источники[править | править код]

  1. Газета «Калининградский комсомолец» от 20.06.1986
  2. Газета «Калининградский комсомолец» от 22.07.1987
  3. Газета «Калининградский комсомолец» от 23.09.1987
  4. Газета «Калининградская правда» от 09.12.1988
  5. Газета «Калининградский комсомолец» от 19.11.1987
  6. Газета «Калининградский комсомолец» от 23.01.1988
  7. Газета «Калининградская правда» от 19.05.1990


Общепит советского Калининграда (в скобках указаны более старые названия)
Рестораны "Атлантика""Беларусь" ("Нептун")"Бригантина" ("Янтарь")"Ольштын""Орбита" ("Балтика")"Парус""Прибой""Русь" ("Русский чай")"Украина" ("Меридиан")"Чайка""Якорь" ("Южный")
Кафе, пивные бары и коктейль-бары "Алые паруса""Березка""Восточное""Каменный цветок"Кафе-автоматКафе у зоопарка"Кентавр""Космос""Кристалл""Лакомка""Молодежное""Морозко""Огни Москвы""Огонек""Отдых""Пингвин""Причал""Рита""Сказка""Снежинка""Солнечный камень""Театральное""Тюльпан""Юность"Пивной бар "У ворот"
Заведения при гостиницах Ресторан и пивной бар гостиницы "Калининград"Ресторан и кафе гостиницы "Москва"Ресторан и коктейль-бар гостиницы "Турист"Ресторан и коктейль-бар мотеля "Балтика"