Ресторан "Парус" (г. Калининград)

Материал из wiki-Prussia
Перейти к навигации Перейти к поиску

Ресторан открыт в январе 1975г. на месте бывшей немецкой зоны отдыха.

РЕСТОРАН «ПАРУС»[1]

На берегу Верхнего озера открылся новый ресторан «Парус». Оригинальное оформление зала, цветные витражи, удобное расположение с первых дней привлекли сюда много посетителей. Ресторан рассчитан на 96 мест, летом к ним прибавится еще двести. Посетителей в нем привлекает и меню. Дело в том, что здесь будут специализироваться на приготовлении блюд восточной кухни.

Хотя упоминания в прессе встречаются и в 1974г., ресторан уже действует как филиал "Нептуна". Если в соседнем ресторане "Русский чай" делали особый упор на блюда русской кухни: жаркое в горшочках, пельмени, то в “Парусе” - наоборот, готовили лагман, бешбармак, манты, плов[2].

С летней веранды «Паруса» долгое время сваливали в Верхнее озеро шлак и золу, попадали туда и поленья дров для жарки шашлыка, пока на это не обратили внимание в прессе[3].


Идёт загрузка карты…

Источники[править | править код]

  1. Газета «Калининградская правда» от 05.01.1973
  2. https://www.rudnikov.com/koenigsberg/vodku-nalivali-v-russkom-chae-vsled-za/
  3. Газета «Маяк» от 03.07.1979
  4. Газета «Маяк» от 28.05.1974


Общепит советского Калининграда (в скобках указаны более старые названия)
Рестораны "Атлантика""Беларусь" ("Нептун")"Бригантина" ("Янтарь")"Ольштын""Орбита" ("Балтика")"Парус""Прибой""Русь" ("Русский чай")"Украина" ("Меридиан")"Чайка""Якорь" ("Южный")
Кафе, пивные бары и коктейль-бары "Алые паруса""Березка""Восточное""Каменный цветок"Кафе-автоматКафе у зоопарка"Кентавр""Космос""Кристалл""Лакомка""Молодежное""Морозко""Огни Москвы""Огонек""Отдых""Пингвин""Причал""Рита""Сказка""Снежинка""Солнечный камень""Театральное""Тюльпан""Юность"Пивной бар "У ворот"
Заведения при гостиницах Ресторан и пивной бар гостиницы "Калининград"Ресторан и кафе гостиницы "Москва"Ресторан и коктейль-бар гостиницы "Турист"Ресторан и коктейль-бар мотеля "Балтика"