Ресторан "Чайка" (г. Калининград): различия между версиями
Vasiliy (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Vasiliy (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Ресторан «Чайка» треста столовых и ресторанов вступил в строй в 1963г. Занимал помещения на первом этаже в здании на площади Победы, 1. | Ресторан «Чайка» треста столовых и ресторанов вступил в строй в 1963г. Занимал помещения на первом этаже в здании на площади Победы, 1. | ||
Ресторан был рассчитан на 220 посадочных мест и в те годы являлся одним из немногих заведений города, работавших до 24-00 | Ресторан был рассчитан на 220 посадочных мест и в те годы являлся одним из немногих заведений города, работавших до 24-00. | ||
<gallery widths="240px" heights="160px"> | <gallery widths="240px" heights="160px"> | ||
Файл:КП 1966-05-06 РЕСТОРАН «ЧАЙКА».jpg|1966г. | Файл:КП 1966-05-06 РЕСТОРАН «ЧАЙКА».jpg|1966г. | ||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
Файл:Калининград - Площадь Победы, 1960-е 3.jpg | Файл:Калининград - Площадь Победы, 1960-е 3.jpg | ||
Файл:Калининград - Площадь Победы, 1960-е 4.jpg | Файл:Калининград - Площадь Победы, 1960-е 4.jpg | ||
</gallery> | </gallery>В середине 70-х годов ресторан будет преобразован в столовую. Документального объяснения причин подобного шага архивистами не выявлено<ref>https://vk.com/@gosarhivkaliningrad-istoriya-zdaniya-ploschad-pobedy-1</ref>.<blockquote style="background-color: rgb(240, 240, 240); border: solid thin grey;"> | ||
'''НОВАЯ СТОЛОВАЯ'''<ref>Газета «Маяк» от 14.10.1975</ref> | |||
Еще одно предприятие общественного питания гостеприимно открыло свои двери для посетителей: в центре города, в помещении бывшего ресторана «Чайка», в минувший четверг открылась новая столовая № 66 — учебно-производственная база техникума советской торговли. Новая столовая — лучшая в областном центре. Много труда и выдумки приложили мастера РСУ-8, чтобы воплотить в дереве, металле и керамике замысел специалистов Латвийской конторы «Гипроторга». В трех просторных и светлых залах, оборудованных красивой, современной мебелью, около двухсот посадочных мест. Значительно расширена кухня, практически заново создан большой кондитерский цех. Они пополнены новым, современным оборудованием. | |||
Готовят пищу, станут обучать будущих поваров — учащихся техникума лучшие специалисты города. Такие, как зав. производством, член кулинарного совета треста столовых и ресторанов, повар VI разряда А.И. Сумин, мастер-повар В.Ф. Назаркин, технолог, повар VI разряда Т.М. Струц, неоднократный победитель областных соревнований кулинаров Ж.В. Глотова и другие. | |||
Уже в первые дни работы столовой в книге жалоб и предложений появилось более десяти благодарностей за хорошее качество пищи, культурное обслуживание.</blockquote> | |||
==Источники== | ==Источники== | ||
<references /> | <references /> | ||
Версия от 00:03, 25 декабря 2022
- Калининград - Площадь Победы, 1963. Ресторан Чайка.jpg
Ресторан «Чайка» треста столовых и ресторанов вступил в строй в 1963г. Занимал помещения на первом этаже в здании на площади Победы, 1.
Ресторан был рассчитан на 220 посадочных мест и в те годы являлся одним из немногих заведений города, работавших до 24-00.
1966г.
В середине 70-х годов ресторан будет преобразован в столовую. Документального объяснения причин подобного шага архивистами не выявлено[1].
НОВАЯ СТОЛОВАЯ[2]
Еще одно предприятие общественного питания гостеприимно открыло свои двери для посетителей: в центре города, в помещении бывшего ресторана «Чайка», в минувший четверг открылась новая столовая № 66 — учебно-производственная база техникума советской торговли. Новая столовая — лучшая в областном центре. Много труда и выдумки приложили мастера РСУ-8, чтобы воплотить в дереве, металле и керамике замысел специалистов Латвийской конторы «Гипроторга». В трех просторных и светлых залах, оборудованных красивой, современной мебелью, около двухсот посадочных мест. Значительно расширена кухня, практически заново создан большой кондитерский цех. Они пополнены новым, современным оборудованием.
Готовят пищу, станут обучать будущих поваров — учащихся техникума лучшие специалисты города. Такие, как зав. производством, член кулинарного совета треста столовых и ресторанов, повар VI разряда А.И. Сумин, мастер-повар В.Ф. Назаркин, технолог, повар VI разряда Т.М. Струц, неоднократный победитель областных соревнований кулинаров Ж.В. Глотова и другие.
Уже в первые дни работы столовой в книге жалоб и предложений появилось более десяти благодарностей за хорошее качество пищи, культурное обслуживание.
Источники
- ↑ https://vk.com/@gosarhivkaliningrad-istoriya-zdaniya-ploschad-pobedy-1
- ↑ Газета «Маяк» от 14.10.1975