Кафе "Молодежное" (г. Калининград)
Открыто в 1962г. на первом этаже вновь построенного четырехэтажного дома. Адрес на момент открытия был ул. Житомирская, 36/40.
В "Молодёжном" проводили корпоративы и вечера встреч, КВНы между организациями (например между итээровцами ЦКБ МРХ и ЦНИИБУММАШ), встречи экипажей рыболовных судов.
ЗА КРУГЛЫМ СТОЛОМ[1]
К семи часам вечера к кафе «Молодежное» стали подходить моряки с женами и подругами. У входа их приветливо встречают члены комитета комсомола КБРФ. Смех, улыбки, в зале играет музыка.
Наконец, все в сборе. Гостей приглашают к сервированным с большим вкусом столикам. По традиции первое слово предоставляется капитанам.
— Мы рады, что оказались в Калининградском порту в одно время с нашими друзьями с «Серебрянска», — говорит капитан «Светлого» О. Ткачев. — Рейс наш был нелегок. В море светловцам пришлось испытывать новые скороморозильные установки. И нужно сказать, справились наши ребята с этим хорошо. О. Ткачев рассказывает о трудностях, выпавших на долю его экипажа, желает своим друзьям-соперникам больших успехов в работе Такими же добрыми пожеланиями ему отвечает капитан «Серебрянска» Ю. Лобов.
А потом героям промысла вручают Почетные грамоты. Делает это секретарь горкома ВЛКСМ Н. Иванова. Один за другим подходят к ней моряки с двух судов А. Олиферчук, А. Ивлев, А. Спинул и другие. Зал гремит аплодисментами.
Первый тост — за наших рыбаков. А затем по залу разносится песня «Комсомольцы-добровольцы». Поют ее все: рыбаки, артисты драматического театра, пришедшие в гости к морякам.
И вот вальс. Лучшей паре будет присужден приз. Плавно кружит танцующих по залу музыка Штрауса. Последние аккорды, и члены жюри удаляются на короткое совещание. Наконец, решение объявлено. Приз получают артисты театра А. Потапушкина и Г. Якунин. Что ж, им и «карты в руки».
Весело и интересно прошла встреча двух экипажей в кафе «Молодежном». И нужно отметить, что много стараний и энергии к тому, чтобы вечер удался, приложили члены комитета комсомола базы, его секретарь Н. Давжинец.
Нареканий к работе кафе тоже хватало, даже и в юмористическом ключе.
Объявляется конкурс на специальные портативные глушители для тех, кто посещает кафе «Молодежное».
Назначение глушителей — в десять раз уменьшить громкость звуков, посылаемых саксофоном, трубой и трамбоном в зал.
Рацпредложения типа «вата в уши» — не принимаются[2].
ДИРЕКТОР ИЗМЕНИЛ РЕШЕНИЕ[3]
22 марта члены клуба «Глобус» экспериментально-механического завода собрались в кафе «Молодежное» на очередное занятие. Все с нетерпением ждали этого дня, потому что полюбили интересные вечера. Договоренность с директором кафе В. Ремезом была такова, что помещение будет в полном распоряжении комсомольцев.
Прозвучали позывные клуба: песня «Я — Земля...». Ведущие Юра Медведев и Наташа Тимофеева предоставили слово участнице Великой Отечественной войны А.А. Туровской...
Но тут в зал стали входить посетители и рассаживаться за свободные столики. Забегали официантки, загремела посуда. Стало шумно. Члены клуба отправились к директору кафе выяснить, в чем дело. А дело было в том, что В.К. Ремез изменил свое решение. Предприятию нужны доходы и ему безразлично, кто приходит в кафе, лишь бы были посетители.
В середине 1967г. кафе было переоборудовано под ресторан "Рыбак", старый директор кафе Ремез стал новым директором ресторана.
Источники