Ресторан "Парус" (г. Калининград)
Ресторан открыт в январе 1975г. на месте бывшей немецкой зоны отдыха.
РЕСТОРАН «ПАРУС»[1]
На берегу Верхнего озера открылся новый ресторан «Парус». Оригинальное оформление зала, цветные витражи, удобное расположение с первых дней привлекли сюда много посетителей. Ресторан рассчитан на 96 мест, летом к ним прибавится еще двести. Посетителей в нем привлекает и меню. Дело в том, что здесь будут специализироваться на приготовлении блюд восточной кухни.
Хотя упоминания в прессе встречаются и в 1974г., ресторан уже действует как филиал "Нептуна". Если в соседнем ресторане "Русский чай" делали особый упор на блюда русской кухни: жаркое в горшочках, пельмени, то в “Парусе” - наоборот, готовили лагман, бешбармак, манты, плов[2].
С летней веранды «Паруса» долгое время сваливали в Верхнее озеро шлак и золу, попадали туда и поленья дров для жарки шашлыка, пока на это не обратили внимание в прессе[3].
-
1966г., еще до ресторана -
![Филиал "Нептуна", май 1974г.[4]](/images/thumb/8/80/%D0%9C%D0%B0%D1%8F%D0%BA_1974-05-28_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%9F%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%81_2.jpg/75px-%D0%9C%D0%B0%D1%8F%D0%BA_1974-05-28_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%9F%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%81_2.jpg)
Филиал "Нептуна", май 1974г.[4] -
В лучшие годы -
-
-
1982г. -
1982г. -
1992г. -
90-е годы -
2000г.
![Филиал "Нептуна", май 1974г.[4]](/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%9C%D0%B0%D1%8F%D0%BA_1974-05-28_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%9F%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%81_2.jpg)
{{#multimaps: 54.72113,20.51851
| width = 600px
| height = 300px
}}
Источники
- ↑ Газета «Калининградская правда» от 05.01.1973
- ↑ https://www.rudnikov.com/koenigsberg/vodku-nalivali-v-russkom-chae-vsled-za/
- ↑ Газета «Маяк» от 03.07.1979
- ↑ Газета «Маяк» от 28.05.1974